Menù degustazione del Territorio

Antipasti

Assiette di salumi valdostani ( coppa al ginepro, mocetta, lardo d'Arnad,  boudin e castagne con miele di castagno e salignun

-  Sformato  di mele e patate  con fonduta  di  toma  di Gressoney  

Primi

-   Gnocchi  barbabietola  alla fonduta

Secondi

-    Friccando' valdostano

Dessert

-   Dolce di fichi e miele

€. 29.00