Menù " Ville "

Antipasti
· La nostra Messada con Pere Martine e toma
stravecchia
· Salignon su crostone di pane di Mais
· Tortino alle Erbette e Fonduta

Primi
· Rollè di magro alle noci con burro aromatico
· Tagliolini Limone e Mocetta

Secondi
· Carrè di Agnello al Dragoncello
· Punta di Vitello stufata all’Aceto

Dessert
· Semifreddo al pane nero

Dalla Cantina:
Vino Rosso piccoli produttori Valdostani
Acque
Caffè Moka Efti
€ 35,00 a persona

Menù "Le Vieux Bourg "

Antipasti
· Tagliere di salumi tipici
· Torta salata di porri, pancetta e fontina
· Flan di spinaci con crema di fontina

Primi
· Orzotto con funghi e salsiccia
· Strozzapreti con ragù di capriolo

Secondi
· Stinco alla birra
· Tagliata con salsa all'aceto balsamico

Dessert
· Torta di mele

Dalla Cantina:
Vino Rosso piccoli produttori Valdostani
Acque
Caffè Moka Efti
€ 35,00 a persona