 |
|
Au-Bourg - Montjovet - Capodanno 2009 |
|
 Prezzo € 70.00
tutto compreso
|
Antipasti
-
-Tartare di scamone su zabaione al lime
-Terrina d'anatra ai pistacchi
-Tortino ai funghi allo zafferano con crema di zucca
*****
Primi
-Maltagliati di pane al ragù di cinghiale e noci
-Ravioli di trota salmonata alle mandorle
*****
Secondi
-Manzo all'Arnad Montjovet e Speck
con purè di castagne e indivia alla piastra
-Cotechino lenticchie
*****
Dessert
Semifreddo al mandarino e cioccolato
|
|
Dalla cantina:
Arnad Montjovet Valle d'Aosta doc
Spumante dolce
Acque Laurettana
Caffe Moka Efti
|
|